Beim Mischen von Lebensmitteln werden unterschiedliche Stoffe, also mit unterschiedlicher Dichte, mit dem Ziel vereinigt, Geschmack und Konsistenz des Gerichts zu beeinflussen. Typisch hierfür sind unterschiedliche Ausgangsprodukte (z. B.: Jodieren, Aromatisieren, Pigmentieren), die durch das Mischen neue Eigenschaften entwickeln.

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Unsere Pulvermischer mit polierten Innenseiten eigenen sich sehr gut für die Herstellung von Erzeugnissen der Lebensmittelbranche. Durch die langsame Drehbewegung bleibt die Temperatur konstant und im Mischgut entstehen keine großen Kräfte.